Escuela de Cocina Culinary R-Evolution en Salamanca
Bienvenidos a:
CULINARY R-EVOLUTION, tu Escuela Gastronómica, emprendemos en nuestra ciudad Salamanca para crear una auténtica Revolución Culinaria, con un espacio novedoso, reservado para todas aquellas personas que quieran venir a aprender, inventar y experimentar en la cocina. Un lugar para abrir nuestra mente y compartir conocimientos culinarios.
Nuestro objetivo fundamental es acercar la alta cocina a todos los públicos para que puedan desarrollar platos asequibles, pero con el toque especial de las nuevas técnicas de cocina y restauración actual.
Si tienes entre 5 y 99 años, ésta es tu Escuela Gastronómica.
¿Quienes somos?
Raquel María de la Calzada Cuesta
Raquel María de la Calzada Cuesta, Diplomada en Magisterio y Técnico Superior en Restauración, tras años ejerciendo la docencia como Profesora Técnico de Cocina para distintas Instituciones, Asociaciones y Sindicatos, decide dar el gran salto de crear su propia escuela con concepto innovador y diferente en Salamanca, abierta para todos los públicos.
En un espacio de 130 metros cuadrados, contamos con todo lo necesario para que aprendas todo lo relacionado con la cocina y gastronomía. Lo que hace unos meses era sólo un proyecto en papel, ya está aquí materializado y viene para quedarse y dejar huella.
Nuestros cursos de Cocina
Nuestra Filosofía
La Cocina es arte, es ciencia y en definitiva es el placer de comer bien y de dar placer a los demás. No importa que no tengas conocimientos previos en cocina, aprende a cocinar desde cero.
Los únicos requisitos que se solicitan en esta Escuela son ganas de aprender, intenciones de participar y un gran deseo de disfrutar…
Nuestro compromiso es una gestión ecológica y sostenible de la cocina:
Cocinando con alimentos ecológicos, frescos, locales y estacionales, utilizando productos de limpieza eco y reciclando correctamente los residuos. Somos una Escuela Gastronómica comprometida con la sostenibilidad del medio ambiente.
Y además…
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Master Class
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Monográficos de Cocina
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Cumpleaños culinarios para niños
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Rodaje de cine y televisión
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Presentación de productos y bebidas gastronómicas
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Reuniones y cursos para empresas
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Cursos privados para grupos reducidos
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Regala cursos CULINARY R-EVOLUTION
